В Соединенных Штатах появятся новые стандарты, касающиеся обедов в школах
В Соединенных Штатах опубликованы новые стандарты, касающиеся вопросов питания в столовых учреждений образования, в разработке которых приняла участие лично первая леди страны Мишель Обама. Новое меню предусматривает, в частности, непременное присутствие в дневной порции ученика овощей и фруктов.
Супруга президента подчеркнула, насколько необходимо кормить детей качественной едой не только дома, но и в школах, при этом фастфуда должно быть как можно меньше, а рацион питания следует максимально сбалансировать. Дома родители прилагают все усилия к тому, чтобы их дети питались полноценно, и меньше всего они желают, чтобы школьные столовые сводили все их старания на нет. Отправляя ребенка в школу, мать и отец надеются, что он не будет там употреблять ту жирную, сладкую, соленую пищу, которой стараются избегать дома.
Многие американские родители действительно постоянно жалуются на то, что питание в учреждениях образования является крайне нездоровым и неполезным. Ребятам предлагается на обед пицца, сделанная из толстого теста и политая томатным соусом, подгоревшие крылья птицы, плавающие в масле, бургеры. Некоторые семьи пишут в школы специальные письма, удостоверяющие, что они запрещают сыну или дочери посещать школьный пункт питания, и дают всю еду ребенку с собой.
В соответствии с вновь разработанными стандартами, школьный рацион питания будет пересмотрен целиком и полностью. Дети обязательно должны ежедневно получать фрукты и овощи, продукты из цельных зерновых, высококачественные молочные продукты, полностью обезжиренные либо имеющие максимально низкое содержание жиров.
